Аккаунты минсельхоза в соцсетях


Фестиваль «Уральские пельмени на Николу зимнего» ждёт гостей

Фестиваль «Уральские пельмени на Николу зимнего» ждёт гостей
12 декабря 2019 г.
Версия для печати

14 декабря в Челябинске (парк им. Ю.А. Гагарина) пройдет фестиваль «Уральские пельмени на Николу зимнего». В преддверии этого события организаторы мероприятия провели мастер-класс, где любимое блюдо уральцев готовили первый заместитель министра культуры Челябинской области Ирина Анфалова-Шишкина, заместитель министра сельского хозяйства Александр Раевский и начальник Управления по торговле и услугам Администрации города Челябинска Сергей Березуев.

На гастрономическую ярмарку «Уральские пельмени на Николу зимнего» ежегодно приходит более пяти тысяч гостей.

master-klass_peljmenj_11-12-2019_04_small.jpg

— Фестиваль интересен тем, что на нем представлено множество разных рецептов пельменей от компаний нашей области, в этом году их 25. Количество участников увеличилось – многие производители сами изъявляют желание стать частью нашего фестиваля. В гастрономическом плане для гостей ярмарки очень интересно попробовать то, чего в обычной жизни они не едят. Пельмени любят во всей России, но в разных регионах готовят по-разному: блюда сильно различаются по вкусу, форме и даже способу приготовления. Я сам очень люблю готовить, и в моей семье лучше меня никто не варит борщ, ― рассказал заместитель Министра сельского хозяйства Челябинской области Александр Раевский.

master-klass_peljmenj_11-12-2019_03_small.jpg

В рамках подготовки к гастрономической ярмарке организаторы фестиваля проявили не только профессиональные навыки, но и кулинарные способности. 10 декабря на мастер-классе под руководством директора по производству ресторана «Уральские пельмени» Натальи Шундеевой они приготовили пельмени и вареники по фирменному рецепту, которому более 50 лет.

Фольклорно-гастрономический фестиваль «Уральские пельмени на Николу зимнего» славится не только разнообразием продукции торговых рядов, но и атмосферой народных гуляний. В этом году гостей ярмарки ждет интересная развлекательная программа.

master-klass_peljmenj_11-12-2019_06_small.jpg

— «Уральские пельмени на Николу зимнего» ― это прежде всего семейный праздник. Гости фестиваля смогут принять участие в народных гуляниях, играх, попытать удачу в розыгрышах и в целом интересно провести предновогодние выходные, не уезжая из города. По традиции участниками концертной программы ярмарки станут творческие коллективы города и области, — рассказала Первый заместитель Министра культуры Челябинской области Ирина Анфалова-Шишкина.

master-klass_peljmenj_11-12-2019_07_small.jpg

В рамках фестиваля каждый желающий сможет продегустировать пельмени от производителей Южного Урала и отдать свой голос за лучшую компанию в конкурсе «Народный пельмень». Помимо пельменной продукции на ярмарке можно будет приобрести всё необходимое к новогоднему празднику: мясную и рыбную продукцию, сыры, мёд, а также сувениры от ремесленников (авторские куклы, керамику, новогодние игрушки).

master-klass_peljmenj_11-12-2019_05_small.jpg

Фольклорно-гастрономический фестиваль «Уральские пельмени на Николу зимнего» состоится 14 декабря с 10:00 до 16:00 в Центральном парке культуры и отдыха им. Ю.А. Гагарина.

Пресс-центр Минсельхоза
Челябинской области


Теги: Уральские пельмени
Количество показов: 592
Дата создания: 12.12.2019 09:32:44
Дата изменения: 12.12.2019 09:43:43
Рубрика:  Пищевая промышленность / Выставки, ярмарки

Возврат к списку


Материалы по теме:

WEB-газета